今大滷肉飯
地 址: 241新北市三重區大仁街40號
交 通: 捷運菜寮站3號出口走過去約7分鐘(靠近明志國中、三重綜合體育場)
營業電話: 02 2983 6726
開放時間: 星期一到星期日06:30-21:00
餐廳價位: NT$30~NT$110元/人
FB粉絲頁: 選擇
備註:不可刷卡 附近停車位其實不好找 如果不喜歡走路的朋友 菜寮站3號出口就有 uBike 大家騎著腳踏車去吃頓好吃的吧!
遠遠的就可以看到招牌
天阿 這絡繹不絕的人潮
幸好!店家動作真的快狠準 其實沒有排很久
還有在排隊的時候還是要小心別擋到出入口喔~
趁著排隊 就跟朋友聊聊這家店 畢竟在台北的小吃店 就算怎麼便宜也有一定物價吧
不過看看這個招牌價格!
真是嚇死阿勇了~~~俗啊!這個價位到宜蘭也是便宜的!
而且重點是
這家店竟然從早上6點半就開始開，下午不休息一路賣到晚上9點!
不就是早餐跟消夜全包嗎?
天阿~
從一早就開始賣，中間沒有空班，從早餐、中餐、下午茶，到晚餐、宵夜，想吃隨時都吃得到，
也太太太太幸福了吧QQ(已羨慕
這個滷豆腐真的是~~
好好研究菜單
其實餐點選擇蠻簡單的
飯類:魯肉飯
四款排骨湯:竹筍排骨、扒菜排骨、苦瓜排骨、香菇排骨
小菜:吳郭魚、魚肚、魚頭、滷蛋、滷肉腐、滷筍絲、滷白菜
最可怕的是 你一邊排隊 在眼前的就是這一鍋鍋的美食
竹筍 滷豆腐 滷白菜 天阿~本來沒打算要點這麼多 最後就都不管啦!
每個看起來都水嫩嫩的
來吧!
該點的就要來點拉~~~
咻咻咻咻咻咻聲 明明剛看完牙醫調整完牙套的阿勇 還是硬著頭皮點下去!
在這裡一定要特別說一下
點完餐後會有服務人員協助將餐點端至座位~
天啊!
真的真的很感謝
(畢竟沒收服務費 餐點價格又如此低廉 然後我知道他們一定忙到爆炸
可是店家卻貼心的幫客戶想好這些 也避免端湯湯水水可能的危險
真的!
萬分謝謝店家的貼心
阿勇就一邊吞著口水一邊看著自己的餐點被端上托盤
從本來的兩碗滷肉飯 左邊小碗右邊大碗
再加上兩碗熱湯
還有滷白菜!
滿滿的還裝不下~~真的是看了就超級心滿意足
好了好了不可以在離情依依
趕快到餐桌上等待食物上桌
一進店裡可以看到忙碌的身影
一甕一甕的湯品
白嫩嫩還沒被料理的板豆腐
店家動作超級俐落!
因為座位多半是由服務人員安排 很有可能會併桌 大家就...斟酌斟酌囉
店內環境
店家有二間店面，我們坐的是位於攤位的旁邊這間
位置還算寬敞 燈光明亮，還有冷氣可以吹~很舒適
這裡有餐具 可以自取
好了 現在就乖乖的坐在位置上
食物就來啦!(花最多時間真的就是在排隊)
首先就是今日主角-滷肉飯!-30元
上面撲滿油亮油油亮亮的肥肉 先別害怕!
阿勇其實也不喜歡肥肉太過油膩的口感
可是今大滷肉飯真的很可以
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煮到剛剛好的白米飯，用筷子跟魯肉拌在一起往嘴中送
肥肉已燉煮至軟爛，入口先的會化開~只會在嘴中留下的黏黏的口感~
再加上醬汁本身不死鹹，俏到好處的鹹甜香氣，
看過報導說是用雞骨、豬骨熬成的高湯煮的?
天阿不管是什麼煮的阿勇只知道好好吃阿~~
桌上有辣椒醬
先吃一半原味後，阿勇立刻也沾上一些
結論就是，雖然剛看滷肉飯肥肉偏多，但充分攪拌後入口才發現其實並不膩口，
適當的油脂增加黏稠感，讓整體非常香華入味，最得阿勇心的就是-不死鹹!所以可以暢快大吃~~
這時候就一點也不訝異排隊人潮眾多~因為真正好吃啊!
吃了飯接下來來到小菜區
首先就是吳郭魚 $55元
等等等等等等 是認真的 實實在在的一整條魚!
我是在吃什麼大菜嗎?
才55元給我這麼完整一條魚 阿勇真的都嚇一大跳~~
尤其是撥開魚肉時
肉質的細緻 真的很好吃!完全會讓人停不下來 份量超實在 魚肉也吃起來Q彈夠勁，超高CP質!
本來害怕會有土味 結果完全沒有!店家一貫的鹹甜醬汁 在搭配魚肉的清甜
事先滷過的吳郭魚 味道很和諧
阿勇真的很想在叫個十碗八碗飯來配阿~~~~
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太可怕了!
而且聽朋友說才知道
吳郭魚也是熱門款，如果太晚來很可能會吃不到喔~~
好像就是這一鍋 阿勇無福吃到的魚頭?
PS:隔壁桌就點了魚頭 後面也點了魚肚 天阿看的阿勇口水直流阿
滷白菜 $30元
嗚嗚嗚嗚嗚嗚
結果一看仔細竟然有蝦米 身為海鮮(偏甲殼類)過敏者的阿勇都絕望了
只能含淚吃了一口
味道上來說有蝦米及豬皮香甜味
白菜本身咬起來不會太軟爛
滷豆腐 $10元
鄉親阿~~~~
快來看看這塊絕美的豆腐!!
滷的香甜夠味!
側面看起來如此的嫩嫩嫩嫩嫩!
板豆腐吃起來很綿密，不會過軟一夾就散掉~扎實的豆香!
身為豆腐控的阿勇 真的很享受~~~
一塊才10元!
我恨不得吃個五份來回本
只是觀察了一下 發現店家會一直在同一鍋滷鍋中，丟入新的蛋和豆腐~所以如果剛好夾到沒滷到最久的新豆腐也是有可能
不過想想豆腐一份才10塊 我去喜互惠 全聯買豆腐一塊都要15元了!店家幫我滷好 沒滷到最完美也是完全可以接受的拉~~
再加上其實滷豆腐上都會淋上魯汁，所以還是超級好吃!
這時候來到熱湯區
苦瓜排骨湯 $50元
發現好像每一款湯品都會加入蛤蜊當湯底提鮮?
雖然看起來不是一大碗，但小小一盅料卻超級滿的
湯頭非常的清爽 再加上 排骨燉得軟爛，啊勇不顧牙痛認真地啃了排骨
好好吃~~
暖呼呼的熱湯喝下肚 整個人很舒暢
再加上苦瓜因為湯品熬燉 雖然有點苦味 但在苦味中又夾著排骨的鮮甜 非常好~~
料多味美又便宜!
扒菜排骨湯 $50元
原本還在好奇什麼是扒菜...原來就是酸菜來著?
一樣是用蛤蜊當湯底提鮮，加上扒菜獨特的味道~湯品本身蠻特別的!
一樣有滿滿的排骨
整個喝來超過癮~~
總歸來說!
今天這樣一頓 兩人吃
滷肉飯(大) 吳郭魚 滷白菜 滷豆腐 扒菜排骨湯 苦瓜排骨湯
真的吃到超級超級撐!
算下來一人花不到一百塊~~
非常的划算
強烈推薦給大家 早餐 午餐 下午茶 晚餐 還有消夜場都可以過來拉
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阿勇就是充滿好奇
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