備註:在綠豆沙木瓜牛奶大王附近 為路邊 沒有停車場 建議步行 或騎機車喔
阿勇是不是太俗氣...
今年年初才吃到這麼這麼好吃的豆花
然後脫到都夏天了才跟大家分享
所以照片裡會有冬天的 熱豆花 也有夏天的三種冰分享~
就當作...一文多享受XD
阿勇真的是慢了大家好幾步
後來才知道原來這家豆花店早就遠近馳名
位於舊城北路上的豆花店
滿滿的排隊人潮啊!
不算大的攤位
總共大概可以分為兩個內用區塊 店家的內用空間不算多
主要是店門口的騎樓下 還有點餐區的裡面內用一些位置
阿勇粗估 如果擠一點大概20個人左右
不算很大的空間 所以如果要去的朋友記得先搶先贏XD
不過幸好店家動作蠻快的 翻桌率算高 還在可以忍受的排隊範圍內
店內販售的品項不多，就是豆花和冰!
看的出來店家是全心全意再處理豆花的，
雖然品項不多，但配料可是相當豐富~大概有15種(可能會有所調整以店家為準
菜單上配料清清楚楚的列在上頭
大家可以盡情的選擇自己想要搭配的配料
簡單來說
原味豆花：豆花+黑糖冰沙+任選三種料=50元(也可以選擇不要冰沙)
原味冰：黑糖冰沙+任選三種料=40元
不論是點冷、熱都可以選擇三種配料
熱豆花的話，湯底有燒仙草、甘蔗糖水、薑汁黑糖可選擇
特別要說的是 這個黑糖冰沙是綿綿冰喔~~不是一般的粗冰
好啦 接下來就是下好離手!
噹噹~~~黑糖綿綿冰豆花 配料:地瓜圓 紅豆 花豆 +一小杯附贈的煉乳
阿勇在此要特別提一下
特別特別喜歡店家這種設計-配料是和豆花分開裝，看起來乾淨而且保留各種食材本身的味道
比較不容易混在一起，更容易個別品嘗到配料美味!
天啊 快看看這麼厚的豆花!
三大片!
濃厚的豆香 口感真的很綿密~~
不愧是古早味作法的豆花阿~跟黑糖剉冰搭配起來非常清爽!
黑糖的香氣與甜度 都很棒~不過想要更更濃郁奶味的朋友，也可以利用店家提供的煉乳做調配喔~
首先距離登場介紹的是紅豆!
看這飽滿的紅豆粒
吃起來很綿密 不會太甜 紅豆本身的香氣很濃~~紅豆蜜!
再來是看起來很Q彈的地瓜圓 地瓜圓整個很有咀勁~越吃越夠味
以及吃豆花的時候無法錯過的花豆拉~~~
三種冰(黑糖綿綿冰) 配料:芋頭圓+薏仁+杏仁凍 還有一小杯附贈的煉乳提味
(不好意思 當天像機怪怪的所以整個色調都跑掉了...大家就 意思意思想像一下XD)
黑糖綿綿冰非常的細 所以容易變成糖水 大家要吃要快!
夏天吃起來特別的消暑~~
冷的吃完了~~接下來吃熱的!
陶鍋薑汁熱豆花
看看著麼大片厚實的豆花!
大家應該都看的出來這噗噗噗噗噗冒出來的白煙及泡泡
因為陶鍋再上桌前也都有煮過，所以陶鍋很燙千萬要避免摸到鍋子邊緣!
如果有帶小朋友或是人比較多共桌的話一定要特別特別注意喔!
一口進去 這個暖暖的熱薑汁真的會從腹部整個暖起來
薑汁的味道很香 剛上桌就聞到，但入口並不會太辣，算是一般人都可以接受的辣度
選擇的配料是紅棗+紅豆+地瓜圓
因為是新面孔 所以給紅棗來個特寫!(聽說是店家的經典喔!)
整體配料跟豆花都很搭~~
暖暖的薑汁豆花喝下去真的整個人都很舒服
整體來說，除了招牌"豆花"本身濃醇，豆香味十足 分量給的大方
15種的配料 隨意選擇三種 互相搭配也不會搶味道
冬天的陶鍋
夏天的黑糖綿綿冰
一年四季 無論冷熱都可以在原來豆花找到屬於你想要的甜點
雖然店內食用的位置並不是那麼舒適
但就一碗50圓的甜點來說 已經是物超所值
再加上每種配料分開放這種貼心的設計
讓阿勇對於原來豆花是間大排長龍的店一點也不懷疑~
推薦給所有的朋友 :D
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阿勇就是充滿好奇
希望這些資訊可以幫助大家~~~
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