鬼椒一番鍋【宜蘭店】
星期日 | 11:00–22:00 |
星期一 | 11:00–22:00 |
星期二 | 11:00–22:00 |
星期三 | 11:00–22:00 |
星期四 | 11:00–22:00 |
星期五 | 11:00–22:00 |
星期六 | 11:00–22:00 |
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而宜蘭的鬼椒一番鍋則是採小火鍋模式...
宜蘭小火鍋一直一直很盛行阿~
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桌數不很多 但位置空間還算大
目前正值武漢肺炎防疫期間 店家貼心的準備了隔板!
這件事很好~~~想得非常周到呢
既然店名提到了"椒"字
不難想像跟辣有關係啦
阿勇先帶大家一起來看看菜單囉~
以下圖片取自官網 由官網為準 版權歸所有人所有
阿勇來解析(?)菜單
除了從豐富的圖片看出店類食材選擇的多樣化
湯體的豐富也是一絕喔!
從招牌的麻辣鍋,鎮店之寶沙茶鍋 基本必點的昆布鍋
異國風味的義式番茄、咖哩鍋、酸菜白肉、肉骨茶鍋、韓式泡菜、
以及一直是經典選項的海鮮鍋、養生鍋 牛奶鍋,甚至素食鍋類
種類五花八門 絕對可以滿足所有人的胃!
價格從昆布鍋的豬肉5盎司 $230元起來 9盎司 $310元 海鮮$420元
特殊風味鍋則是往上加$150元
海陸雙拼看起來也是十分豐盛!
鍋品點完怕吃不夠還可以單獨加點
不過依照過來人經驗阿勇告訴你
吃飽吃很飽拉~~
會建議大家可以留點胃
好吃甜點XD
除此之外 還可分為個人單點與雙人套餐
如果是當月壽星
還有額外打折喔
沾醬區是採自助模式
好了好了阿勇要來開吃啦!
一入座桌上的擺設
本來正在麻辣鍋與經典風味鍋中猶豫
結果朋友露出內行人的神情
大手一揮點了經典昆布鍋 豬肉$230
昆布鍋...不會每家店都大同小異嗎?
這時朋友拿出秘密武器...蒜末!!
在剛開始清湯鍋底時
便毫不猶豫地直奔醬料區
拿了滿滿一碗的蒜末 豪邁地往湯底倒
在此之後 阿勇點的
番茄乳酪鍋就先上拉
番茄乳酪鍋 $380元
可以撈到特殊湯底包
味道香 但是那一層油讓阿勇有點害怕>"<
因應不同湯底的菜盤也會略有不同
風味鍋的菜盤比較多新鮮蔬菜 並多了一碗 蛤蜊
光是綠色蔬菜就有五種 再加上三種菇類 還有瓜類
菜盤的新鮮度往往就反映了店家選料的細節
讓喜愛吃蔬菜的阿勇非常非常滿意!
單就蔬菜盤的豐富度
跟馬紹爾不相上下呢
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煮番茄乳酪鍋也有小訣竅喔
煮約10分鐘後轉小火>要邊拌勻以免燒焦>涮肉片品嚐湯頭>不要再沾醬
店家貼心的做了小卡
大家要好好顧好自己一鍋呢!
而如果是昆布鍋的菜盤則多了火鍋料 但是!
如果不喜歡吃火鍋料的朋友
可以選擇更換成蔬菜
噹噹噹~~~
店家很大方地又給了一盤菜
真的是人很好啊!
接下來就是肉肉時間
附餐可以選擇 飯 冬粉 蛋 或額外加價的鬼椒經典乾麵
整鍋煮起來後看起來很美味阿~
如果湯不夠還可以加湯
會拿特殊風味鍋的湯底來加
不過阿勇要說老實話....
太油了qq
不知道是自己理解錯誤還是發生的什麼問題
這一鍋湯真的蠻好喝
不過口感上太油膩
那上面一層油 阿勇都忍不住撈起來
也喝了好幾杯烏梅汁解膩
單
相較於阿勇的番茄乳酪鍋
反而朋友點的昆布鍋+蒜末
整個驚為天人的超級!
無敵!
霹靂好喝~~
整個就是貨真價實的蒜頭昆布鍋
湯底有特屬蒜頭的溫潤~一點也不辣口嗆鼻
超級推薦的!
啊勇下次一定要來選這個
而且還比較便宜
最後當然也有自助冰淇淋可以用甜度來解解辣
除了霜淇淋機 還有明治冰淇淋喔~~
每次消費都可以再集點
現場會有集點序號單,
只要下載鬼椒一番鍋APP註冊會員,就可以憑序號累點囉!!
除了離宜蘭車站頗,
一條街隔壁就是東門夜市 甚至全台最後一家香雞城就在轉角
幾米廣場等景點也都是走路就會到的距離~
相當適合來宜蘭旅遊的旅客來吃個火鍋飽餐一頓,
用餐環境舒適
雖然CP值還是六扇門略高一籌
不過就吃飯的舒適度來說
鬼椒有他的優勢
冷氣 寬敞的座位 愜意的氣氛
(光是不用大排隊就佔高分)
低價$230元就吃飯內容跟氛圍整體來說
火鍋的湯頭、肉品 都有在一般水準
而菜盤的豐富度表現都頗不錯,
這次是個滿意的用餐經驗~~
也想在下次挑戰麻辣鍋 跟牛奶鍋~~~
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又是有新機要上市啦~~
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怎樣避免當冤大頭呢?
跟著阿勇一起來檢查
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阿勇就是充滿好奇
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