店名： 鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳
電話：03-9228889
公休：無
營業時間：
地址：宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號(附近是yoy 歪仔歪攀岩館)
檢視較大的地圖
餐點：鰻魚料理、各種中式料理、合菜5000元起(一桌低消五千元 可依人數及需求做調整 需要兩天前預定)
備註：有兒童椅、兒童餐具，分為內場(有冷氣) 外場(半開放空間)
停車場：有(在餐廳內)
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最近天氣開始轉涼
正是秋冬進補的好時間
前幾日剛好家中長輩看著電視轉播的鰻魚飯
不經意的一句
“哇~看起來好好吃阿…”
立刻就接收到電波啦!
馬上上網一查
不查不知道一查嚇一跳
原來宜蘭竟然也有鰻魚養殖場嗎?
而且還說是供應整個東部的鰻魚輸出?
這麼了不起的地方當然要一探究竟!
這次的路途比較遙遠
我們事先叫了台無障礙計程車
讓坐輪椅的長輩可以安穩的在車上
其實空間是很寬敞的
十來分鐘的路途 一下子就到了
如果是專門無障礙空間的輪椅
可以讓輪椅整個上車
減少時間 一切變得輕鬆
環境很寬敞
室內空間(當天都預約滿了!
室外環境(半開放
跟老闆娘小聊了一下
希望可以讓更多人可以直接品嚐到第一手、專業又美味的鰻魚料理
而不用在被多扒好幾層皮拉~~
衝這番話 阿勇立刻來點菜!
看的出來除了鰻魚料理外
還有不少熱炒跟青菜 算是種類繁多 讓大家都有不同的選擇
價位不算高 跟一般熱炒差不多 不過也可以預期份量應該也夠一人填飽
深思熟慮嚇 我們開始點菜了!
送餐數度蠻快的
我們立刻動筷
以下就讓阿勇來看圖說故事~~~
桌上的茶水免費供應
第一道是前菜涼拌蘆筍
中規中矩
鐵板豆腐
對沒錯 這裡也有鐵板!
重點是還不錯吃!
雖然不大份 但因為價格適中 很合理的份量
黑胡椒的香味撲鼻而來
一下子就一掃而盡
橙汁排骨
必點!
這道分量不多
我們10個人 大概一人不到一塊
可是味道很好 橙汁的酸甜
跟排骨超級搭 很好吃很下飯 可以列入阿勇當天排名前三的料理
鐵板黑胡椒牛柳
味道就是黑胡椒
吃起來口感很嫩 不會柴很好入口
一口氣也掃光了
雙蛋地瓜葉
這也是逢人就說必點的一項料理
果然名不虛傳啊!!
超級好吃
皮蛋跟鹹蛋怎麼會跟地瓜葉如此契合呢?
是阿勇當天的第一名!!(第一次吃到這道菜驚豔感十足
蒜香牛柳
一樣是牛肉 可是我們一認為方才的黑胡椒牛柳比較嫩
可能是因為厚度的關係?不過味道一樣很不錯
三杯鰻魚
哇哇哇哇哇今天第一道鰻魚料理就先奉獻給他了!
三杯的威力太強悍
就是在此刻我們又在多叫了白飯...
這裡連白飯也都是一碗10元
老闆娘沒有要跟你多賺飯錢
大家就是努力吃就對啦!
仙草烏骨雞
這是老闆娘大力推薦 說是自家敖的仙草
殊不知卻是在場人最不歡迎的一道XD
老闆娘失策XD
阿勇是第一次黑烏骨雞 不確定哪樣才是烏骨雞該有的模樣
不過家人覺得偏苦
不是很習慣
雞肉還是嫩
鰻魚蘆筍手捲
普普
這一道實在 臘肉太閒了orz
沒有辦法吃完阿阿阿阿阿阿阿
不過點這道的由來是因為老爸特想吃蒜苗
但老闆很老實的勸阻我們
說線在蒜苗不對時 會有點老
但.....就是要給老爸一點教訓啦!
他想吃 我們還是點了~~~
今日第二道鰻魚料理__清蒸驢鰻
味道清甜 不過肉的厚度比較薄 算是一片一口
但湯汁很順口 也是超適合拌飯
最後的最後
終於來到了 浦燒爐鰻!!!!
可能是因為現點現烤的關係
或是每一桌必點 所以這道料理確實是最後的最後才送上
可是完全值得
魚肉Q彈 肥美的鰻魚肉很順滑 加上微甜的浦燒醬 因火烤而瀰漫的油脂香氣
甜鹹甜鹹的滋味 真的很不錯!
難怪老闆說是來者必點!!
最後是以店家贈送的仙草凍為結尾
這樣吃下來 超級飽 又點了三四罐飲料
總共是三千五百元左右
一家十口算是吃得非常飽足
是很適合闔家一起來吃飯的地方 辦桌阿 合菜都很不錯
價格平價 多人一起吃可以享用多種菜色
外面有田園小道可以繞繞走走
吃飽飯還可以到附近景點逛逛
算是很適合一日遊的中間休憩處
綜合來說
必點菜色_
1.蒲燒鰻魚
2.雙蛋地瓜葉
3.橙汁排骨!
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以上是阿勇此次用餐小心得~~~提供給大家參考
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