麻辣霞鴛鴦鍋
如果是喜歡特殊食材的朋友絕對不能錯過!
平日午餐$529
平日晚餐 假日$549
會另收一成服務費
門口是坡道
零零總總的特約商店
櫃台看來喜氣洋洋的
在入口處放著外帶菜單
看來是食材非常有口碑的店喔~
吃到飽讓人吃到可以外帶打包也真是一絕
除此之外還有各式滷味
一剛開始看到這張我還在想 吃飽飽了 誰還要打包?
結果立刻打臉自己
因為我就買了滷味回家啦~~~~
桌上放著小垃圾桶
其實麻辣霞吃起來真的很簡單
它的湯底就分紅鍋白鍋兩種
白鍋是養身鍋 可以選擇麻辣鴛鴦鍋，或是單一選擇養生鍋或麻辣鍋~
但既然來了 阿勇是極力推薦大家點鴛鴦鍋!畢竟吃兩種又不多收錢 對吧XD
麻辣鍋的辣度是小中辣~香氣很夠但不會辣到吃不下，湯頭不會死鹹~但阿勇個人是覺得偏油了點，絕對要小心別讓蔬菜掉進去不然就....
而養生鍋喝起來有蔬菜的清甜味~很適合放菇類下去煮!
調料區
既然是四川麻辣 那就是各式醬料拉
阿勇超級推薦鎮江醋!
現在想來口水又要流出來~~真的很夠味
放在一旁的是自助湯底
蛋也是自助無限量!!!!
天啊~~老闆人太好了拉~這樣真的超級佛啊!
而麻辣霞讓阿勇如此驚豔的原因...
它的食材!
雖然自助冷藏櫃沒有非常~~~的大
但裡頭的食材真的是在一班吃到飽火鍋店裡比較少見
除了一般火鍋料外
手工丸子 鴨腸 腰花
豬腳筋 鴨掌
虱目魚皮 虱目魚肉 田雞 黑白毛肚
還有各式海鮮
蔬菜也是不少
還有滷豬腳 滷牛肚 滷牛腱等滷味!
蓮藕 雞腳 滷小腸 滷排骨~~
食材都看的出來很新鮮
尤其是滷味類的 像是滷大腸+牛腱+豬腳+牛肚等…涮麻辣燙夠味超級好吃的!阿勇一個人就可以吃掉一大盤~~
難怪我會額外買回家 對吧
除了自助吧的食材櫃外
還有桌上擺放的肉種 一共五種
份量都給得很扎實，除了腦花外阿勇是全點了兩輪
腦花因為在場大家表決不願意嘗試 所以阿勇就飲恨了....
有吃過的腦花的朋友請留言告訴我好不好吃啊!
雖然肉片選擇只有五種選擇，但已經很夠用~
豬五花肉+梅花肉片不錯吃，
細細數來~ 豬腦 鴨腸 黑白毛肚 田雞，腰子，魚皮，菜心，桂竹筍 豬腳 這些食材超少見啊!
黑毛肚處理很乾淨相當的薄~所以下麻辣鍋川燙一下就可以吃了!
鵝腸也是既脆又嫩~真的非常推薦
除此之外
附餐區也很豐富
王子麵 油條 豆皮 粗麵 細麵全都有
飲品除了整櫃的罐裝氣泡飲!
還有台啤無限量暢飲阿~~~
甜點區的豆花 果凍 紅茶綠茶等等 水果不用說
就連蛋糕都蠻好吃的
平價冰淇淋可供選擇
如果怕太甜 還有冷泡茶喔
真的極度推薦大家可以去吃吃~~
最近的新聞 這麼好吃的火鍋
也難怪被偷偷打包帶走的社會新聞...
阿勇知道很好吃也很想帶回家...那就買回家!
別讓店家虧本拉~~那天阿勇再次去店內消費 就看到店家正在將剛滷製好的牛肚放涼~天阿~
每一道都是要下苦功的 所以請用新台幣支持店家吧!
推薦給大家囉~~~
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