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復興鵝肉黑白切
開放時間：
夏天吃飽飽
冬天就是要進補!
這家復興鵝肉是很有名的老店~
阿勇今天終於可以來大吃啦!
店內菜色很多種
冬粉 粿仔 米粉 麵四種種類 可任意搭配 湯底 :下水 豬肝 鵝肉
除此之外，也有餛飩麵 陽春麵 排骨酥麵 及招牌香菇粥 滷肉飯 爌肉飯
小菜類 除了鎮店之寶-鵝肉外
三層肉 鯊魚煙 現切軟絲 三層肉等應有盡有
湯品也很豐富 排骨酥湯 人參枸己湯等等等等
真的看得人眼花撩亂 恨不得長出八個胃!
不過要注意的一點是 菜單上 沒有價格~~(尤其小菜類通常是時價)
阿勇是走來到這裡就是要吃飽飽路線
大家在點餐時 可以先跟老闆確認價格喔!
灘頭擺滿各式小菜
真的種類繁多~大家可以盡情挑選!
除此之外 滷汁 爌肉 看起來也很誘人阿~
座位上有著基本調味餐具
位置是很樸實的小吃攤
飲料也是有的
既然今天來到鵝肉店黑白切 小菜就一定要吃到飽啦!
首先大推鵝肉!
鵝肉$150元(可以直接寫自己要買的價格
肉質肥美鮮嫩，配上薑絲九層塔~
上桌前老闆直接把鵝肉浸到鵝油裡再拿出來
讓鵝肉整個都油亮亮水潤潤的~鵝肉很嫩不柴~味道也不會死鹹
無論是直接吃或是配飯都是一絕!
不過要吃要趁早喔~
因為如果生意好的時候，鵝肉就是第一個賣光光的產品
既然都來到鵝肉攤
當然鵝肝也是要來一份啦!
鵝肝獨特的口感真的讓人難忘~味道偏重 很下飯
如果是沒吃過的朋友可能評價會很兩極
但阿勇是很喜歡這種內臟類的
不會讓你失望!
鵝肝 時價
嘴邊肉也是阿勇來到黑白切必點!
鯊魚煙 時價 嘴邊肉 時價
真的是大愛嘴邊肉的口感!
肥嫩Q彈~不會太硬 但又有嚼勁 鮮嫩的地方一咬就斷~
真的很好吃
再沾上店家提供的甜辣醬~~襪屋襪屋~要不是阿勇不喝酒 真的很適合來上幾杯
鯊魚煙 的肉質很嫩!
這個不得不說 就阿勇走跳幾家黑白切
這家的鯊魚煙肉質最扎實!
不知道大家是否有吃過別家的?
有些魚肉真的鬆鬆的 很奇怪啊~~~不過復興鵝肉黑白切的鯊魚煙真的很不錯!
買回家 我爸都愛!
最後當然要補充一切蔬菜切盤宜蘭出產的茭白筍
蔬菜本身的滋味甘甜爽口~
來碗粿仔湯 $30元
油蔥點綴的熱湯 中規中矩!
整體吃下來就是如此豐盛~
其實阿勇在點菜的時候很隨興也沒問每項多少錢
確定的價格就是 鵝肉150元 跟粿仔條 30元
而這桌總共金額是380元~~!
這樣算起來 每樣小菜大概落在40~50元間 是阿勇覺得可以接受的範圍
大家覺得呢?
深夜時段 想吃點熱呼呼的東西
就來這裡吃消夜啦!
推薦給大家 ：）
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