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古記越式羊肉爐

地址: 260宜蘭縣宜蘭市舊城北路113號
 
 
開放時間: 
星期三 16:00–01:00
星期四 16:00–01:00
星期五 16:00–01:00
星期六 16:00–01:00
星期日 16:00–01:00
星期一 16:00–01:00
星期二 16:00–01:00
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每次經過都會看到滿滿的人潮
位在轉角的店面門口也可以停機車
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本來還沒注意到
以為是一般的熱炒店
因為門口擺放的透明冷凍櫃都是滿滿海產

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各種海鮮

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仔細看招牌 才知道這是越式羊肉爐店?

除了羊肉爐外 還有鳳梨苦瓜雞/人蔘元氣雞

有各項加料食材可選擇

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除此之外

當然還有熱炒餐點

基本價格從80元起跳

普遍落在150元上下 與一般熱炒店差不多

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在牆上也掛著滿滿的菜色

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並且!還有古記羊肉爐店家推薦菜色

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喔喔喔喔喔喔~~~

炒螃蟹 鹹酥中卷 跟脆皮大腸  一定要來吃看看

旁邊的冰櫃有果汁茶類飲品~

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店內座位很多 是小矮桌 

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基本的羊肉爐來拉!炭火炭火熱騰騰的

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吃羊肉爐必點菜色!

鴨血 $30

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豆皮 $40

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A菜 $60

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鴨腸 $80

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噹當當~~這樣一鍋~撲鼻而來的香氣

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香噴噴的鐵鍋「羊肉爐」一上桌  大家都醒了~

採用炭火燃燒熊熊的爐火,撲鼻而來的香味

沾上獨門醬料

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不過因為古記羊肉爐本身的湯底跟肉味道都蠻夠的

其實不太需要額外的沾醬

但需要比較重口味的朋友也可以沾著吃

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喔喔喔~~

谷記羊肉爐是帶皮帶骨的羊肉

滿滿一湯勺的肉塊

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吃起來不會很柴 肉有嚼勁 也蠻大塊的

 湯頭本身清甜 帶著淡淡的中藥味

 

麻油麵線 $60

除了麻油拌香外 點綴著蒜香跟蔥花

吃起來麵線很滑順柔軟

咻咻地用力一吸就入口 溫暖滑嫩!好吃!

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羊肉爐搭配麻油麵線絕對是絕配!

一盤吃不夠我們又再加點一盤

 

炒飯$60

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醬油炒飯樸實 飯粒吃起來粒粒分明 蛋香及肉絲香氣都有炒出來

一份60元算是物有所值

 

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脆皮大腸 炸得酥脆的大腸 中間塞了蔥段

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大腸處理得很乾淨 蔥段超級香!

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外酥內嫩 再沾點胡椒鹽提香

不是阿勇再說

可惜我沒喝酒~~不然真的很對味!

不過可能一人吃個兩三就夠了 

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熱炒來了

鐵板牛柳

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肉蠻厚的 但可惜今天肉質不是很好

咬不爛啊QQ

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不管怎麼說

寒冷的冬天

吃著暖呼乎的羊肉爐 搭配著熱炒 ~~

爽快!

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適合三五好友一起深夜想找個地方聊天

大吃聊八卦!

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阿勇覺得羊肉爐表現中規中矩

麻油麵線是百搭不敗款

炒飯比預想的更好吃

整體來說餐點品質對得起這個價格

再加上可以到深夜一點

推薦給夜貓子需要找地方聚餐的大家~~~

 

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