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店名: 鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳
電話:03-9228889
公休:無
營業時間:

星期四 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期一 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–21:00

地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號(附近是yoy 歪仔歪攀岩館)

檢視較大的地圖
餐點:鰻魚料理、各種中式料理、合菜5000元起(一桌低消五千元 可依人數及需求做調整 需要兩天前預定)
備註:有兒童椅、兒童餐具,分為內場(有冷氣) 外場(半開放空間)
停車場:有(在餐廳內)
粉絲頁: 鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳
連絡電話: 03 922 8889
可透過粉絲頁或電話訂位 :)

 

 
 

最近天氣開始轉涼

正是秋冬進補的好時間

 

前幾日剛好家中長輩看著電視轉播的鰻魚飯

不經意的一句

~看起來好好吃阿…”

 

立刻就接收到電波啦!

 

馬上上網一查

不查不知道一查嚇一跳

原來宜蘭竟然也有鰻魚養殖場嗎?

而且還說是供應整個東部的鰻魚輸出?

這麼了不起的地方當然要一探究竟!

 

這次的路途比較遙遠

我們事先叫了台無障礙計程車

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讓坐輪椅的長輩可以安穩的在車上

其實空間是很寬敞的

十來分鐘的路途 一下子就到了

 
雖然說無障礙空間沒有非常的普及
但在台灣也絕非寸步難行的
 
大家一起動起來~~~
 
如果是一般計程車 需要這樣費工夫的上下車 不僅讓坐輪椅的當事者疲倦
也會無形中降低他們出門的意願

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如果是專門無障礙空間的輪椅

可以讓輪椅整個上車

減少時間 一切變得輕鬆

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風塵僕僕來到目的地

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環境很寬敞

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室內空間(當天都預約滿了!

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室外環境(半開放

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不愧是宜蘭第一家自家養殖鰻魚的料理餐廳~
跟老闆娘小聊了一下 
才知道他們本來是專門經營鰻魚的養殖場,
後來毅然決然開啟餐廳 就是想將最新鮮最超值的鰻魚提供給消費者

希望可以讓更多人可以直接品嚐到第一手、專業又美味的鰻魚料理

而不用在被多扒好幾層皮拉~~

 

衝這番話 阿勇立刻來點菜!

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看的出來除了鰻魚料理外

還有不少熱炒跟青菜 算是種類繁多 讓大家都有不同的選擇

價位不算高 跟一般熱炒差不多 不過也可以預期份量應該也夠一人填飽

深思熟慮嚇 我們開始點菜了!

送餐數度蠻快的

我們立刻動筷

 

以下就讓阿勇來看圖說故事~~~

 

 

桌上的茶水免費供應

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第一道是前菜涼拌蘆筍

中規中矩 

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鐵板豆腐

對沒錯 這裡也有鐵板!

重點是還不錯吃!

雖然不大份 但因為價格適中 很合理的份量

黑胡椒的香味撲鼻而來

一下子就一掃而盡

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橙汁排骨

必點!

這道分量不多

我們10個人 大概一人不到一塊

可是味道很好  橙汁的酸甜

跟排骨超級搭  很好吃很下飯 可以列入阿勇當天排名前三的料理

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鐵板黑胡椒牛柳

味道就是黑胡椒

吃起來口感很嫩 不會柴很好入口

一口氣也掃光了

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雙蛋地瓜葉

這也是逢人就說必點的一項料理

果然名不虛傳啊!!

超級好吃

皮蛋跟鹹蛋怎麼會跟地瓜葉如此契合呢?

是阿勇當天的第一名!!(第一次吃到這道菜驚豔感十足

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蒜香牛柳

一樣是牛肉 可是我們一認為方才的黑胡椒牛柳比較嫩

可能是因為厚度的關係?不過味道一樣很不錯

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三杯鰻魚

哇哇哇哇哇今天第一道鰻魚料理就先奉獻給他了!

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三杯的威力太強悍

就是在此刻我們又在多叫了白飯...

這裡連白飯也都是一碗10元

老闆娘沒有要跟你多賺飯錢

大家就是努力吃就對啦!

 

 

 

仙草烏骨雞

這是老闆娘大力推薦 說是自家敖的仙草

殊不知卻是在場人最不歡迎的一道XD

老闆娘失策XD

阿勇是第一次黑烏骨雞  不確定哪樣才是烏骨雞該有的模樣

不過家人覺得偏苦

不是很習慣

雞肉還是嫩

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鰻魚蘆筍手捲

普普 

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這一道實在  臘肉太閒了orz

沒有辦法吃完阿阿阿阿阿阿阿

 

不過點這道的由來是因為老爸特想吃蒜苗

但老闆很老實的勸阻我們

說線在蒜苗不對時 會有點老

但.....就是要給老爸一點教訓啦!

他想吃 我們還是點了~~~

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今日第二道鰻魚料理__清蒸驢鰻

味道清甜 不過肉的厚度比較薄 算是一片一口

但湯汁很順口 也是超適合拌飯

 

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最後的最後

終於來到了 浦燒爐鰻!!!!

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可能是因為現點現烤的關係

或是每一桌必點 所以這道料理確實是最後的最後才送上

可是完全值得

魚肉Q彈 肥美的鰻魚肉很順滑 加上微甜的浦燒醬 因火烤而瀰漫的油脂香氣

甜鹹甜鹹的滋味 真的很不錯!

難怪老闆說是來者必點!!

 

 

最後是以店家贈送的仙草凍為結尾

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這樣吃下來 超級飽 又點了三四罐飲料

總共是三千五百元左右

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一家十口算是吃得非常飽足

是很適合闔家一起來吃飯的地方 辦桌阿 合菜都很不錯

價格平價 多人一起吃可以享用多種菜色

外面有田園小道可以繞繞走走

吃飽飯還可以到附近景點逛逛

算是很適合一日遊的中間休憩處

 

 

綜合來說

必點菜色_

1.蒲燒鰻魚

2.雙蛋地瓜葉

3.橙汁排骨!

 

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以上是阿勇此次用餐小心得~~~提供給大家參考

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